Sầu riêng cũng có thể được chế biến thành các sản phẩm sấy khô hoặc đóng hộp, giúp bảo quản lâu dài và dễ dàng vận chuyển ra thị trường quốc tế. Các sản phẩm chế biến từ sầu riêng có thể giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng của trái
Tính chất phân cực này tạo nên rất nhiều đặc điểm đặc biệt của nước. Một trong những tính chất quan trọng nhất là khả năng hòa tan các chất khác. Nước được gọi là "dung môi phổ biến", vì khả năng hòa tan một số lượng lớn các chất, đặc biệt là các chất ion và phân cực. Điều này giải thích tại sao nướ